LUX Brut

Untitled design (1).png

DRUIVENRAS

PRODUCTIE GEBIED

VERS & SMAKELIJK

SPAANSE FONKELING

WIJN

ALCOHOL %

Gewürztraminer, Macabeo, Parellada, Xarel-lo

Spanje

Een exquise mousserende gevonden door de Belgische chef Jess Van Weert.

Helder lichtgeel gekleurd met gouden schittering. Het is een luxe mousserende met een gedefinieerde mousse die een uitgebalanceerde smaak heeft.

Zeer smaakvol, mild en subtiel zoet. Ideaal om speciale gelegenheden en feesten op te vrolijken.

Lux Brut is geen Cava maar een Mousserende Wijn uit het Spaanse Penedès. De Belgische chef-kok Jess Van Weert noemt het 'Mijn eigen smaak in tegenspraak met sommige cava-regelgeving', omdat hij er bijvoorbeeld enkele smaken van Gewürztraminer aan toevoegde. Een druif die niet gebruikt mag worden in een officiële cava. 'Bovendien wijkt het productieproces van Lux af van een traditionele cava, wat resulteert in een uniek product uit deze regio. Lux Brut is gemaakt volgens de Charmat-methode. Een snelle en efficiënte manier om een mousserende wijn te produceren, zodat de natuurlijke primaire kwaliteit van de druif behouden blijft.

11,5

 

LUX Brut Rosa

Untitled design (3).png

DRUIVENRAS

PRODUCTIE GEBIED

STANDBEELD

NEUS

AANBEVELING

50% Trepat, 50% Monastrell

Spanje

Fel lichtroze parelmoer kleur met paarse tinten. Consistent schuim met mooie kroonvorming.

De neus toont aroma's van rood fruit, frambozen, bramen en bloemige tonen die complexiteit en een speels palet creëren. Aangename intensiteit, presenteert tegelijkertijd een zoete en elegante verfijnde neus.

Serveer op 6-8 ° C.

SMAAK

Frisse elegante en fruitige smaak met perfect uitgebalanceerde suiker op de voorgrond in verhouding tot de zuurgraad.

Zalig en elegant voor de mond. Presenteert zich niet te zoet of te zuur, het karakter van de wijn en zijn uitstekende structuur komen bij de eerste smaak naar voren.

De luxe rosé mousserende wijn is volledig geïntegreerd dankzij de charmat-methode en kan trots zijn op zijn doorzettingsvermogen.

 

LUX Brut Ice

LUXBrut On Ice Original.png

DRUIVENRAS

PRODUCTIE GEBIED

STANDBEELD

NEUS

Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Gewurtztraminer

Spanje, Penedés

Heldere oceaanblauwe kleur. Consistent schuim met mooie kroonvorming.

De neus toont een intens, fruitig boeket. Het krachtige aroma van tropisch fruit (mango, guave). De weelde van steenfruit (nectarine). Bloemige tonen die complexiteit en een speels palet creëren. Aangename intensiteit, presenteert tegelijkertijd een zoete en elegante verfijnde neus.

AANBEVELING

Serveer op 6-8 ° C.

SMAAK

Frisse elegante en fruitige smaak met perfect uitgebalanceerde suiker op de voorgrond in verhouding tot de zuurgraad.
Zalig en elegant voor de mond. Presenteert zich niet te zoet of te zuur, het karakter van de wijn en zijn uitstekende structuur komen bij de eerste smaak naar voren.
De luxe ijsblauwe mousserende wijn is volledig geïntegreerd dankzij de charmat-methode en kan trots zijn op zijn doorzettingsvermogen.

11,5

ALCOHOL %