Le Couchon Cuvee DOCG
Millesimato Brut
Valdobbiadene DOCG

le_couchon_blanc_bart_albrecht_kopie-rem

DRUIVENRAS

PRODUCTIE GEBIED

OMSCHRIJVING

AANBEVOLEN COMBINATIE MET VOEDSEL

AANBEVELING

Glera

Valdobbiadene

Geselecteerde Glera-druiven geteeld op de cru-heuvels van Valdobbiadene, gecombineerd met het langzame knopvormingsproces ('Presa Di Spuma') creëert een Brut-mousserende wijn met een schitterende strogele kleur met zachtgroene houwen. Fijn en delicaat fruitig boeket, dat doet denken aan weidebloemen en een vleugje appel en peer.

Uitstekend als aperitief, het is een perfecte partner voor voorgerechten van vis en lichte maaltijden.

Serveer op 6-8 ° C.

Druk: 4,7 atm.

Suikergehalte: 1,4 gr / liter

Totale zuurgraad: 6 gr / liter

Alcoholgehalte: Vol. 11%

Kleur: Delicaat strogeel

Neus: Fruitig, licht aromatisch

Smaak: delicaat en persistent

15 maanden houdbaar

100% DOCG

Rijping: in stalen tanks gedurende 6-18 maanden

Mengsel: 100% DOCG

Hergisting: (Charmat-methode) in roestvrijstalen druktanks voor ca. 45 dagen